od 599,00 PLN
Młynek do kawy ZWILLING ENFINIGY zaprojektowany, żeby przyjemność z przygotowania i picia kawy była jeszcze obszerniejsza. Młynek pozwala na dobór stopnia zmielenia kawy, które można zjednoczyć do metody zaparzania, a także do indywidualnych preferencji.
w trakcie przygotowywania kawy kluczową kwestią jest, aby kawa była zmielona na krótko przed zaparzeniem.
Stożkowy młynek ze stali nierdzewnej mieli kawy w delikatny sposób, bez podgrzewania kawy, zachowując tym samym aromat mielonej kawy.
Żarna młynka można ustawić na 140 różnorodnych poziomów mielenia. W ten sposób możesz zmielić swoją jednostkową kawę - dokładnie dostosowaną do użytego ziarna i metody zaparzania, takiego jak french press, przelew czy espresso. Młynek Enfinigy zaopatrzony jest ponadto w funkcję porcjowania, dzięki temu można zmielić żądaną liczba kawy na jedną albo na dwanaście filiżanek.
Stopień zmielenia kawy powinien być obszerniejszy albo mniejszy, w zależności od tego czy kawa będzię zaparzana w zaparzaczu typu french press, w ekspresie przelewowym czy metodą klasyczną. Niewłaściwy dobór stopnia zmielenia do metody zaparzania zapobiega wydobycie pełnego aromatu. Nie należy zapomniać, że palenie kawy i wilgotność powietrza także mają wpływ na stopień zmielenia. Dla przykładu jeśli za drobno zmielimy kawę do french press'u woda wchłonie zbyt niemało gorzkich substancji powodując nieprzyjemny smak napoju. Z kolei zaparzając kawę metodą przelewową właściwy będzie przeciętnie-znikomy stopień mielenia, aby umożliwić odpowiednią ekstrakcję cennych substancji z ziaren kawy.
Dodatkowym atutem jest kompatybilność młynka z ekspresem przelewowym ZWILLING ENFINIGY. Uchwyt filtra wyśmienicie mieści się pod otworem młynka do kawy, dzięki czemu możesz zmielić kawę bezpośrednio do filtra i zaparzyć pyszną filiżankę w ekspresie.
użyteczna wskazówka: po zmieleniu kawy możesz łatwo wyjąć i wypłukać pojemnik lub włożyć go do zmywarki. Natomiast żarna młynka należy czyścić wyłącznie na sucho.
Projekt mediolańskiego duetu Matteo Thun & Antonio Rodriguez inspiruje bezkompromisową, elegancką ponadczasowością. Świetnie uzupełnia pozostałe urządzenia kuchenne z linii ZWILLING ENFINIGY.
wymiary:
wysokość: 40 cm
szerokość: 12 cm
długość: 20 cm
waga: 1,97 kg
