Młody jęczmień zielony to jedno z najlepszych źródeł witamin i części mineralnych. Ilość zawartej w nim witaminy C jest większa niżeli w soku pomarańczowym, a beta-karotenu jest więcej aniżeli w ascetycznej marchwi. Jest to jeden z tzw. Superfoods, czyli kategorii żywności o naturalnym...
