Multiblast GN 14x 1/1Urządzenie multifunkcje łączące w sobie funkcje użytkowe kilku maszyn: szybkoschładzarki z sondą albo bez szybkozmrażarki z sondą lub bez szybkozamrażarki do lodów klasycznych, urządzenia do rozmrażania, urządzenie do wolnego gotowania, Dzięki swojemu przeróżnemu zaimplementowaniu wspaniale nadaje się do restauracji, lodziarni, cateringu, szpitali, stołówek, domów weselnych itp, FUNKCJE:Tryb prędkiego schładzania, z sondą albo bez, w zakresie temperatur od +90°C do +3 °C, Tryb szybkiego zamrażania, z sondą albo bez, w zakresie temperatur od +90°C do –18 °C, Specjalny tryb mrożenia minimalistycznych ryb do spożycia na ascetycznie, Rozmrażanie produktów, Odszraniania wnętrza komory, Utwardzanie lodów, Suszenie, Schładzanie ciasta, Wolne gotowanie, parametry URZĄDZENIA:Książka z przepisami (wstępnie 10 przepisów wgranych przez producenta, możliwość wgrania łącznie 99 rozmaitych przepisów), Możliwość samoczynnego sterowania za pomocą 4–punktowej sondy (możliwość zbierania informacji w 4 przeróżnych miejscach na całej długości sondy) (opcja), Sonda umieszczona w solidnej silikonowej osłonie, ergonomiczne używanie sondy ze względu na jej położenie.
Port USB umożliwiający łatwą zamianę informacji miedzy nośnikiem informacji, a urządzeniem, Wysokiej jakości podzespoły, zapewniające długoletnią żywotność urządzenia, Wysokiej jakości systemy chłodzenia, Parowniki zabezpieczone przed korozja specjalną farbą antykorozyjną, mistrzowskie wentylatory regulujące temperaturę w komorze, System regulacji szybkości wentylatora, Samozamykające się drzwi z zamkiem oraz z silikonową uszczelką oporną na niskie temperatury, Izolacja o grubości 70 mm, poziom głośności --//--CharakterystykaCzynnik chłodniczy R404a Temperatura niewielka (°C) -18 Temperatura maksymalna (°C) 90 wydajność 50 kg/cykl Sterowanie Elektroniczne wymiar GN 1/1 GN MateriałyMateriał Stal nierdzewna Materiał wewnętrzny Stal nierdzewna Gatunek stali nierdzewnej AISI 304; 18/10 objętośćPojemność GN 14 x 1/1 GN Zasilanie i mocZasilanie Elektryczne Napięcie 400V Moc elektryczna (kW) 3,5 wymiarySzerokość (mm) 798 Głębokość (mm) 855 Wysokość (mm) 1900 Szerokość wewnętrzna 655 mm
